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~心こもった風があたりに吹いておたがいに届きますように~  ココロはずむお洋服縫ってます♪♪


by ちくりん
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カテゴリ:  ◆おでかけ(京都)( 2 )

稲刈り初体験

京都・精華町ののどかな田園地帯
先輩のお誘いで友人2人と稲刈りを体験させていただきました
無農薬、無肥料の自然農法で育ったお米は 
なんだかのびのび
水田の頃はどじょうもいるそうです
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よく切れるから注意してねと言われた鎌の扱いもだんだん慣れて
ザッザッという音が小気味よく楽しくなりました
でも刈り取った稲をギュッと束にするのがなかなか大変でした
↓↓束にしたものを 稲木にかけて天日干しします
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のぎがついているこれは《ご神米》
昔は 神様に献上していたお米だそうです
他にも赤米もありました
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    ほんのわずかのお手伝いでしたが貴重な経験をさせていただきました
             先輩ありがとうございました^^
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by chanter-fab | 2015-10-29 08:42 |   ◆おでかけ(京都)

アクティブ野菜ソムリエの恵ちゃんからのお誘いで
京都(烏丸御池)にあるイタリアンレストラン《サルティンバンコ》に行ってきました

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OLの頃 職場が同じだった
恵ちゃんが野菜ソムリエをしているのは FACEBOOKで知り
なんだかワクワクな企画だったので 京都の友人にお供してもらって参加✩

レストランを貸し切って 澤田シェフのもと
なにわの伝統野菜、京野菜を想像豊かに美味しくいただきました


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田辺大根のガレット
聖護院大根のミネストローネ
天王寺蕪の柚釜蒸し
花菜と猪肉のアニョロッティ
九条ネギのリゾット

今回 《京都・山中油店》のオリーブオイルも使われていて
お野菜のやさしい&ふんわりにフレッシュオイルのまろやかが加わり
新しいお野菜の食べ方を学びました

。。。《山中油店》のキッコちゃんもOLの頃の懐かしい人なんです




これは なにわ伝統野菜《勝間(こつま)南瓜》を使った プリン
なめらかで美味しかった~
この南瓜 義父が作ったことあるんですが。。。プリンにしたらこんな美味しかったんだあ~
炊いてもそんなに美味しいと思わなかったんですよね~新発見✩
 
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楽しい・美味しい企画に参加でき
懐かしいOLの頃の職場の方が 【REBORN】している姿にふれて 
とても元気をもらえました


帰りに友人が 《京都・錦市場》に連れて行ってくれました
京野菜、鮮魚、京つけもの、お惣菜。。。これまた美味しい・楽しいゾーン
あれこれ見たことない食べたことない食材を購入

満腹だったので食べ歩きは断念
Aちゃんお供ありがとね~第2弾よろしくねヽ(*´∀`)ノ




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by chanter-fab | 2015-02-08 14:24 |   ◆おでかけ(京都)