2009年 05月 03日
能勢での休日~わらび摘み 《5月3日》
主人の田舎は 能勢の里です
能勢といっても広くて歌垣山にある倉垣村です
GWはいつも人ごみをさけ 能勢にわらび摘みにでかけます
早朝7時から9時頃まで 村の栗畑や茅の中を縦横無尽に歩き回り
ひたすら《グーのわらび》。。。出始めは先がグーで 長けてくるとぱーと開くんです
収穫後は 束にしばって ハエと熱湯をかけて あくぬきします。。。ポン酢とかつおぶしをかけて さしみで食べると最高です☆☆☆
なーんにもない村なので天神さん《倉垣天満宮》の写真なんか撮ってみました
特に天神さんの辺りは巨樹が多く 右下の《おおいちょう》は
昭和13年、(1938)大阪府天然記念物指定されていて 樹齢400年だそうです
この辺り 風が吹いて木が ザーと揺れると
トトロに出会えそうな場所ですo(・_・= ・_・)o キョロキョロ
帰宅したら
siro's gardenの《スナックエンドウ》がとれていたので
夕食にならびました
わらびは 今日は お味噌汁にいれてみました
風味があって 《グー》でした☆
ところで オーディエンスにお聞きします
わらびの食べ方
1.卵とじ 2.わらびご飯 3.おさしみ 4.お味噌汁
以外に美味しい食べ方を知ってる方 教えてくださーーい
てんぷらとか できるのかなあ??
by chanter-fab
| 2009-05-03 22:40
| ◆おでかけ(その他)